Browar Dwóch Braci – Manolo i Łowca

Niedawno wpadły mi w ręce 2 piwa z nowego kieleckiego kontraktu czyli Browaru Dwóch Braci. Jak się mają ich piwa? Czy warto wydać parę plnów na te kolorowe produkty? Jak smakuje Łowca i Manolo?

Najpierw szybki opis, który można odnaleźć na stronie fb browaru:

Browar Dwóch Braci to efekt współpracy braci Kaleta, Szymona i Artura. Zawziętych piwowarów domowych oraz właścicieli pubu Craft Beer Pub w Kielcach.

41532817_497796980684871_8790019161062375424_n

Piwa otrzymałem od koleżanki z byłej pracy, która zna chłopaków z browaru, dzięki Monika za prezent 🙂 Piwa przyjechały prosto z Kielc, więc po więcej informacji odsyłam na fb oraz do źródła czyli Craft Beer Pubu w Kielcach. W ofercie mają na dzień dzisiejszy 3 piwa: Manolo (New England IPA), Łowca (West Coast IPA) oraz Filemon (Oatmeal Stout). Piwa warzone są w Browarze Jana.

Manolo

Manolo to New England IPA. Na etykiecie można odnaleźć opis o dyskretnej goryczy i soczystym nektarze. Goryczka 2 na 5 a słodycz 3 na 5. Czy na pewno?

IMG_20181213_201612

Piwo przymglone, lekko mętne, tak jak powinno wyglądać NE. W zapachu tropikalnie, głównie marakuja. W smaku cytrusowo, głównie grejpfrut, o dziwo dosyć wytrawnie – balans wytrawności i słodkości zachowany. Gorycz trochę w kierunku tej białej części skórek cytrusowych, lekko łodygowo i granulatowo. Dużo nafty z mosaica – zdecydowanie na plus. Jak dla mnie konkretna IPA, i na szczęście nie taki soczkowo zamulający New England. Fajnie że goryczka była tak mocno zaznaczona.

Łowca

 

Łowca to West Coast IPA. Jest to jedna z moich ulubionych wariacji IPA. Z etykiety można się dowiedzieć, że Łowca nie bierze jeńców… no zobaczymy. Oprócz tej morskiej opowieści jest info, że piwo zostało uwarzone na bazie zwycięskiej receptury z I Mistrzostw Polski Piwowarów Domowych w kategorii Specjalne IPA. Brzmi to interesująco.

IMG_20181213_210600

Wygląd zdecydowanie jaśniejszy i bardziej klarowny, ale lekka opalizacja jest obecna. W aromacie dużo bardziej wytrawne, chmielowe i jakby z nutami iglastymi. Piwo rzeczywiście bucha chmielem, głównie wyczuwalny mosaic ze swoją naftą. Goryczka na prawdę 4 na 5. Cytrusy w smaku, głównie grejpfrut, mandarynki. Oj dobre to piwko. Brawo.

Browar Dwóch Braci

Bardzo ciekawe piwka, które chętnie zdegustuję ponownie. Udany start nowego kontraktu, oby tak dalej. Zdecydowanie bardziej smakował mi Łowca, a Manolo mnie zaskoczył, bo spodziewałem się zamulającej słodyczki, a było tam sporo goryczki. Ciekaw jestem jak wyszedł owsiany stout… Może niedługo uda mi się go dorwać. Jak zobaczycie w sklepie to spokojnie możecie kupować. I to nie tylko moja skromna opinia.

Reszta fotek:

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s